Description
Sałatka caprese to prosta, ale elegancka sałatka, idealna na lato. Składa się z soczystych pomidorów, świeżej bazylii i kremowego sera mozzarella, skropiona oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Ta włoska klasyka jest łatwa do zrobienia i pełna smaku.
Ingredients
Scale
- 4 dojrzałe pomidory
- 250 g sera mozzarella
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pomidory umyj i pokrój w plastry.
- Ser mozzarella pokrój w plastry o podobnej grubości.
- Na talerzu ułóż na przemian plastry pomidorów i mozzarelli.
- W międzyczasie dodaj liście bazylii między plastry.
- Skrop sałatkę oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu, najlepiej schłodzoną.
Notes
- Dla lepszego smaku używaj świeżych składników.
- Możesz dodać odrobinę cukru do pomidorów, jeśli są zbyt kwaśne.
- Sałatka caprese świetnie komponuje się z pieczywem.
Keywords: sałatka caprese, włoska sałatka, sałatka z pomidorów i mozzarelli, prosta sałatka, letnia sałatka