Description
Rolada biszkoptowa to pyszne i lekkie ciasto, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Idealna na każdą okazję — od urodzin po rodzinne spotkania. Możesz ją wypełnić ulubionym kremem, owocami lub dżemem, a następnie zwinąć w elegancką roladę.
Ingredients
Scale
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- 400 g ulubionego kremu lub dżemu do nadzienia
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia (około 30×40 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- W misce ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż masa będzie puszysta i jasna.
- Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki szpatułką, aby nie stracić puszystości.
- Wylej ciasto na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 10-12 minut, aż biszkopt będzie złocisty.
- Wyjmij biszkopt z piekarnika i od razu delikatnie zroluj go wzdłuż dłuższego boku, używając papieru do pieczenia. Pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu rozwiń biszkopt, posmaruj go kremem lub dżemem i ponownie zroluj. Owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem i pokrój na kawałki.
Notes
- Możesz dodać do nadzienia świeże owoce, takie jak truskawki czy maliny, dla dodatkowego smaku.
- Roladę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 50
Keywords: rolada biszkoptowa, przepis na roladę, słodkie ciasto, biszkopt z kremem, deser na urodziny, łatwy przepis na roladę