Description
Pulpety w aromatycznym sosie pomidorowym to pyszne i sycące danie, idealne na obiad. Proste w przygotowaniu, z pewnością zadowolą całą rodzinę.
Ingredients
Scale
- 500g mielonego mięsa (wieprzowe lub wołowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 100g bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 400g passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
- Formuj małe pulpety o wielkości orzecha włoskiego.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż pulpety przez około 5-7 minut, aż będą złociste ze wszystkich stron. Następnie przełóż je na talerz.
- Na tej samej patelni wlej passatę pomidorową. Dodaj cukier, oregano, sól i pieprz do smaku. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Włóż pulpety z powrotem do patelni z sosem i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
- Podawaj pulpety na talerzach, udekorowane świeżą bazylią.
- Category: Obiad
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 100
Keywords: pulpety, pulpety w sosie pomidorowym, przepis na pulpety, danie mięsne, obiad