Description
Makowiec ist ein traditioneller polnischer Mohnkuchen, der mit einer süßen Mohnfüllung gefüllt ist. Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für jede festliche Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250 g Mohn (gemahlen)
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Den Mohn mit der Milch in einem Topf zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Mischung sieben und alles gut verrühren.
- Den abgekühlten Mohn unter den Teig heben.
- Eine Kastenform einfetten und den Teig hineingießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Makowiec kann auch mit getrockneten Früchten oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack ergänzt werden.
- Lassen Sie den Kuchen mindestens eine Stunde abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden.
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
Keywords: Makowiec, Mohnkuchen, polnischer Kuchen, festlicher Kuchen, traditionelles Rezept