Description
Soczysta karkówka pieczona w ziołach i czosnku, idealna na obiad lub imprezę.
Ingredients
Scale
- 1 kg karkówki
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 cebula, pokrojona w pióra
- 1 szklanka bulionu wołowego
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W nacięcia karkówki włóż plasterki czosnku.
- W misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, paprykę i zioła.
- Natrzyj karkówkę mieszanką przypraw.
- Umieść karkówkę w brytfannie, a wokół niej rozłóż cebulę.
- Zalej bulionem i przykryj folią aluminiową.
- Piecz przez 1,5 godziny, następnie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 30 minut, aż będzie złocista.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 2
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Keywords: karkówka przepisy, pieczona karkówka, dania mięsne, karkówka w ziołach