Description
Fasolka szparagowa, znana również jako fasolka żółta, to pyszne i zdrowe warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Oto kilka przepisów na fasolkę szparagową, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Ingredients
Scale
- 500 g fasolki szparagowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- Fasolkę szparagową umyj i odetnij końcówki. Możesz ją również pokroić na mniejsze kawałki, jeśli wolisz.
- W garnku zagotuj wodę z solą. Dodaj fasolkę i gotuj przez 3-5 minut, aż będzie miękka, ale chrupiąca.
- Odcedź fasolkę i przełóż ją do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie złocisty.
- Dodaj odcedzoną fasolkę do patelni, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smaż przez kolejne 2-3 minuty.
- Podawaj na ciepło, posypując parmezanem, jeśli chcesz.
Notes
- Fasolka szparagowa jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K i błonnik.
- Można ją podawać jako dodatek do mięsa, ryb lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
- Fasolkę można również blanszować i zamrażać na później.
Keywords: fasolka szparagowa przepisy, przepis na fasolkę szparagową, zdrowa fasolka szparagowa, fasolka szparagowa z czosnkiem, fasolka szparagowa na ciepło, przystawka z fasolki szparagowej, szybka fasolka szparagowa