Description
Przepis na domowe burgery wołowe, które są soczyste, aromatyczne i idealne na każdą okazję. Przygotowane ze świeżych składników i przypraw, te burgery będą hitem na Twoim grillu.
Ingredients
Scale
- 500 g mielonej wołowiny (najlepiej o zawartości tłuszczu 15-20%)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 4 bułki do burgerów
- 4 plastry sera cheddar (opcjonalnie)
- Sałata, pomidor, ogórek do podania
Instructions
- W dużej misce połącz mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, sól, pieprz, wędzoną paprykę i sos Worcestershire. Dokładnie wymieszaj, ale nie za długo, aby nie zbytnio związać mięsa.
- Podziel mieszankę na 4 równe części i formuj kotlety. Zrób lekki dołek w środku każdego kotleta, aby uniknąć jego wybrzuszania podczas smażenia.
- Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Smaż kotlety przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone, a wewnętrzna temperatura osiągnie 70°C.
- Na ostatnią minutę smażenia dodaj plaster sera na każdy kotlet, aby się roztopił.
- Podawaj burgery w bułkach z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałata, pomidor i ogórek.
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy do mięsa, aby nadać mu dodatkowy smak.
- Jeśli nie masz grilla, możesz usmażyć kotlety na patelni lub w piekarniku.
- Podawaj z frytkami lub sałatką na boku.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 28
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 80
Keywords: burger wołowy domowy, przepis na burgera, domowe burgery, jak zrobić burgery, burgery z mielonej wołowiny, przepisy na grill